કેમ છો મિત્રો! મારી અગાઉની પોસ્ટ્સમાં, મેં ઘણી વાર કીડાજાડી (કોર્ડીસેપ્સ મિલિટારિસ) મશરૂમના અસંખ્ય ફાયદાઓની ચર્ચા કરી છે. મેં ATP, VO2 max અને ઓક્સિજન કાર્યક્ષમતા જેવા શબ્દોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, જે રસપ્રદ વૈજ્ઞાનિક ખ્યાલો છે. આજે, હું આ શબ્દોને સરળ અને સમજી શકાય તેવી રીતે સમજાવવા માંગુ છું.

ATP શું છે?

ચાલો એટીપીથી શરૂઆત કરીએ, જે એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ માટે વપરાય છે. એટીપીને આપણા કોષો માટે વિવિધ કાર્યો કરવા માટે ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે વિચારો. તે બૅટરીની જેમ કાર્ય કરે છે, ખોરાકના ભંગાણમાંથી મેળવેલી ઊર્જાનો સંગ્રહ કરે છે. એટીપીનું રાસાયણિક માળખું એડેનોસિન અને ત્રણ ફોસ્ફેટ જૂથો ધરાવે છે. આ ફોસ્ફેટ જૂથોને જોડતા ઉચ્ચ ઉર્જા બોન્ડ જ્યારે તૂટે છે ત્યારે ઉર્જા છોડે છે અને કોષો તેમના કાર્યો કરવા માટે આ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે.

ઊર્જાની જરૂરિયાત મુજબ એટીપીની આવશ્યક માત્રા ઉત્પન્ન કરવી તે આપણા શરીરના પ્રકાર પર આધારિત છે.

વધુ એટીપી = વધુ ઊર્જા અને શક્તિ

એથ્લેટ્સ અને રમતવીરોના શરીર જ્યારે તેઓ પ્રદર્શન કરે છે ત્યારે એટીપીમાં વધારો થાય છે, વધુ એટીપી ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા તમને વધુ મહેનતુ અને શક્તિશાળી બનાવે છે.

VO2 MAX શું છે?

હવે, VO2 મહત્તમ શું છે? "V" નો અર્થ દર છે, અને "O2" નો અર્થ ઓક્સિજન છે. VO2 max એ મહત્તમ દર દર્શાવે છે કે જેના પર તમારું શરીર તીવ્ર પ્રવૃત્તિ દરમિયાન ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તે કસરત દરમિયાન ઓક્સિજન શોષણ અને ઉપયોગની મર્યાદા દર્શાવે છે. જ્યારે આપણે VO2 મહત્તમ સુધી પહોંચીએ છીએ, ત્યારે આપણે હવા માટે હાંફવાનું શરૂ કરીએ છીએ. આવશ્યકપણે, VO2 મેક્સ અમારા એરોબિક ફિટનેસ સ્તરને માપે છે. તમારું VO2 મેક્સ જેટલું ઊંચું છે, તમારું શરીર તેટલો વધુ ઓક્સિજનનો વપરાશ કરી શકે છે, જે તેને અસરકારક રીતે ATP ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે.

વધુ VO2 મેક્સ = વધુ એરોબિક સ્ટેમિના

તમારું VO₂ મહત્તમ જેટલું વધારે છે, તેટલું વધુ ઓક્સિજન તમારું શરીર વપરાશ કરી શકે છે, અને તમારું શરીર એટીપી ઊર્જાની મહત્તમ માત્રા ઉત્પન્ન કરવા માટે તે ઓક્સિજનનો વધુ અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી શકે છે.
સારું VO2 મેક્સ એ સારી કાર્ડિયોરેસ્પિરેટરી ફિટનેસની નિશાની છે અને તેનાથી વિપરીત સારા ફેફસાં અને હૃદયની તંદુરસ્તી સારી VO2 મહત્તમ નક્કી કરે છે. માત્ર એથ્લેટ્સ માટે જ નહીં પરંતુ VO2 મેક્સમાં વધારો તમને વધુ ઊર્જાવાન બનાવે છે, અને રોજબરોજના થાકને લગતા નિયમિત કાર્યને હાથ ધરવા માટે ચક્કર અને થાકને દૂર કરે છે.

શા માટે આપણે થાક અનુભવીએ છીએ?

ઉચ્ચ VO2 MAX તમને કેટલા થાકહીન બનાવે છે?

ઉચ્ચ VO2 મહત્તમ રાખવાથી થાક ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તેનો અર્થ એ છે કે આપણું શરીર તીવ્ર પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન ઓક્સિજનના ઊંચા દરને સંભાળી શકે છે, જ્યારે આપણા સ્નાયુઓ ઝડપથી કામ કરતા હોય ત્યારે પણ એરોબિક શ્વસન માટે પરવાનગી આપે છે. આ ભારે વર્કઆઉટ દરમિયાન લેક્ટિક એસિડની રચનાને અટકાવે છે, જેનાથી થાક ઓછો થાય છે. જે બદલામાં ભારે વર્કઆઉટ દરમિયાન પણ લેક્ટિક એસિડની રચનાને પ્રતિબંધિત કરે છે. તેથી ઉચ્ચ VO2 મેક્સ એટલે થાક નહીં.

કીડાજાદી સાથે એરોબિક ક્ષમતાને અનલોક કરવું: VO2 મેક્સ

તમારું VO2 મેક્સ જેટલું ઊંચું છે, તમારું શરીર તેટલો વધુ ઓક્સિજનનો વપરાશ કરી શકે છે, જેનાથી તે મહત્તમ ATP ઊર્જા વધુ કાર્યક્ષમ રીતે ઉત્પન્ન કરી શકે છે.

નોંધપાત્ર કીદાજાદી મશરૂમ ફેફસાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, VO2 મહત્તમ અને ATP ઊર્જાના વધુ અસરકારક ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.

કીડાજાદી સાથે થાકનો સામનો કરવો

અંતે, આપણે થાકમાં આવીએ છીએ, એક પરિચિત સંવેદના આપણે બધા અનુભવીએ છીએ જ્યારે આપણા સ્નાયુઓ લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. પણ ધારી શું? કીડાજાદી મશરૂમના સૌજન્યથી VO2 મેક્સનું ઊંચું હોવું, આ થાક ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ VO2 મહત્તમનો અર્થ એ છે કે આપણું શરીર તીવ્ર પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન ઓક્સિજનની માંગનો વધુ સારી રીતે સામનો કરી શકે છે, જ્યારે આપણા સ્નાયુઓ ઝડપથી કામ કરતા હોય ત્યારે પણ એરોબિક શ્વસનને મંજૂરી આપે છે. આ ભારે વર્કઆઉટ દરમિયાન લેક્ટિક એસિડની રચનાને અટકાવે છે, જેનાથી થાક ઓછો થાય છે.

યાદ રાખો, કીદાજાદી મશરૂમ માત્ર તમારી સહનશક્તિ વધારતું નથી. તે લેક્ટિક એસિડના સંચયને અટકાવીને થાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તમને તંદુરસ્ત, વધુ ઉત્સાહિત જીવનની શક્યતા પ્રદાન કરે છે.