कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस और कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस के बीच क्या अंतर है?

कॉर्डिसेप्स, कई उप-प्रजातियों के साथ कवक का एक अनूठा वर्ग है, जिसने अपने महत्वपूर्ण औषधीय गुणों के कारण दुनिया भर में ध्यान आकर्षित किया है। कॉर्डिसेप्स के विभिन्न प्रकारों में से, दो सबसे प्रसिद्ध हैं कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस और कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस। यहां, हम इन दो प्रजातियों के बीच अंतर के बारे में जानेंगे और क्यों कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस को साइनेंसिस पर प्राथमिकता मिल रही है।

उत्पत्ति और निवास स्थान

कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस , जिसे कैटरपिलर कवक भी कहा जाता है, हिमालय के उच्च ऊंचाई वाले क्षेत्रों के लिए स्थानिक है, जो आमतौर पर 3,800 मीटर से ऊपर पाया जाता है। यह जंगली में बढ़ता है, भूत पतंगों के लार्वा के साथ एक अद्वितीय परजीवी संबंध का फायदा उठाता है।

दूसरी ओर, कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस अपने आवास के संबंध में अधिक बहुमुखी है। यह दुनिया भर में पाया जा सकता है, यहां तक ​​कि हिमालय के कम ऊंचाई वाले क्षेत्रों में भी।

विकास और खेती

कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस एक जंगली कवक है जो विशिष्ट रूप से भूत पतंगों के लार्वा का शिकार करता है, अंततः मेजबान ऊतक की जगह ले लेता है। यह उल्लेखनीय जीवन चक्र, उच्च ऊंचाई वाले, ऊबड़-खाबड़ इलाके के साथ मिलकर, जहां यह स्वाभाविक रूप से उगता है, साइनेंसिस को फसल के लिए चुनौतीपूर्ण बना देता है।

इसके विपरीत, कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस की समान सीमाएँ नहीं हैं। जैव प्रौद्योगिकी में प्रगति के लिए धन्यवाद, नियंत्रित परिस्थितियों में उच्च-स्तरीय प्रयोगशालाओं में कृत्रिम रूप से इसकी खेती की जा सकती है। यह संपत्ति इसे व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए अधिक टिकाऊ और सुलभ विकल्प बनाती है।

औषधीय यौगिक

साइनेंसिस और मिलिटेरिस दोनों प्रजातियां कॉर्डिसेपिन, पॉलीसेकेराइड और एर्गोस्टेरॉल जैसे लाभकारी यौगिकों से भरी हुई हैं। हालाँकि, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस में कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की तुलना में कॉर्डिसेपिन की मात्रा अधिक होती है। कॉर्डिसेपिन अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और कैंसररोधी गुण शामिल हैं।

उपयोग एवं उपलब्धता

जंगली में कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की कटाई में आने वाली कठिनाइयों और उसके बाद के उच्च बाजार मूल्य को देखते हुए, इसे आमतौर पर पारंपरिक चीनी चिकित्सा में गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए आरक्षित किया जाता है। दूसरी ओर, आसानी से उगाए जाने वाले कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस ने आहार पूरक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में अपना रास्ता खोज लिया है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए अधिक सामान्य और किफायती विकल्प बन गया है।

कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस को प्राथमिकता क्यों दें?

साइनेंसिस की तुलना में कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस को प्राथमिकता देने के प्राथमिक कारणों में स्थिरता, पहुंच और उच्च कॉर्डिसेपिन सामग्री शामिल हैं। उच्च-स्तरीय जैव प्रौद्योगिकी प्रयोगशालाओं में मिलिटेरिस की खेती करने में सक्षम होने से यह अधिक पर्यावरण-अनुकूल, किफायती और गुणवत्ता में सुसंगत हो जाता है। इसके अतिरिक्त, इसकी उच्च कॉर्डिसेपिन सामग्री संभावित रूप से बेहतर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।

निष्कर्ष में, जबकि कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस और कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस दोनों उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, वे अपने निवास स्थान, खेती के तरीकों और उपयोग में काफी भिन्न हैं। इन अंतरों को समझने से उपभोक्ताओं को सूचित निर्णय लेने में मदद मिल सकती है कि कौन सा कॉर्डिस पीएस उत्पाद उनकी आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के अनुरूप है।

संदर्भ

1. कैटरपिलर फंगस: सिक्किम हिमालय की एक पवित्र प्राकृतिक संपदा
2. मायसेलियम की खेती, रासायनिक संरचना और टॉलीपोक्लैडियम एसपी की ट्यूमररोधी गतिविधि। जंगली कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस से पृथक कवक
3. कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस के लाभकारी प्रभावों की समीक्षा करें
4. कॉर्डिसेप्स मिलिटेरिस के रासायनिक घटक